俗话说得好：一方水土养活一方人，每一个地方都有当地与众不同的特色美食。

电白就是这么一个神奇的地方。之前给大家介绍了如此之多的美食， 今天给大家介绍一份特色美食，那就是霞洞豆饼角。霞洞豆饼与我们所说的豆饼不同，霞洞豆饼，迄今有1000多年的历史，电白县霞洞镇有名的汉族传统小吃之一。它选料优良，制作精细，色鲜质嫩，清脆爽口等特点著称。霞洞的豆饼首先与外地的不同就是外形特别大只，厚度比其他地方的厚一倍。霞洞市场的粉皮拌蒜子、香油和酱油，再加上一角切块的豆饼角，5元一碟。十几个人围坐在摊点周围，老板熟练地逐个为每人递上一碟捞粉豆饼角。粉皮拌蒜香、香油和酱油，再加上油炸过的豆饼角外焦里嫩，口感又脆又滑嫩，别有一番味道。

豆饼角相传还有它的传说，隋朝，霞洞堡经常遭受外族入侵，人民群众生活处在水深火热之中。这年初夏，正是豆熟时节，田野里，到处都是金灿灿一片。一天中午，群众正在地里忙着收获黄豆，只见一群恶魔气势汹而来，张牙舞爪要抢夺黄豆。正在这时，冼大夫人带领的军队来了，他们赶走了恶魔，夺回了黄豆。为了感谢冼太夫人的大恩大德，霞洞人民家家户户磨黄豆，做成一只只豆饼慰问冼太夫人的军队。从此后，霞洞的豆饼闻名天下，南来北往的客人来到霞洞，无不品尝一番