尚贤高粱酒

家乡区县: 江西省吉水县

      尚贤高粱酒采用高粱,经纯手工制作,健康、安全、口感纯正、细腻及易入口。
      尚贤自古盛产高粱酒。此酒酒味清香纯正,绵软甘冽,既甜且醇,入口味佳,其色艳红,给人以洋洋喜气,饮此酒,夏清暑,冬御寒,还能止呕泻,除风湿及山岚瘴气,是一种极佳礼品酒。近年来,尚贤积极做活高粱经济,充分发挥尚贤旱地多的优势,大力推广高粱种植及高粱酒加工,目前已初具规模。

      吉水尚贤高粱酒,酒味清香纯正,绵软甘冽,既甜且醇,入口味佳。其色艳红,给人以洋洋喜气。饮此酒,夏清暑,冬御寒,还能止呕泻、除风湿及山岚瘴气。
尚贤高粱酒制作精良。酿造时间需在立冬半月后。所需水应为立冬水,原料须选纯净红糯高粱,脱壳,蒸熟,发酵。来汁后,将汁榨出,其汁称酒粮。酒粮、酒糟分别入坛密封贮藏。来年清明以后,将其糟蒸馏出烧酒,再将原汁酒粮渗拌之后便成尚贤高粱酒。佳肴藉酒生辉,酒为美食添色。尚贤人豪放有义气,节日里,亲朋对坐,一壶高粱酒,一碟小菜,各诉衷情,真是高粱美酒夜光杯,相聚良宵情亦深。

gogoing(2015-04-23) 评论(0


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