20世纪30年代，汉阳棉花街有一家沔阳人开的店子，专做“欢喜坨”。他用糯米粉和水搓成圆球，裹上芝麻，温油下锅慢慢炸黄，起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒，然后起锅转入铺满芝麻的学筐内推簸，这样做成的“欢喜坨”形如核桃、外酥内软、甜而不腻。它是当时过早的好食品，许多贫苦小贩沿街叫卖的“白糖欢喜坨”就是此物。[1]

武汉传统小吃“欢喜坨”，现在在三镇不少大中型酒店同样有售，不同的是，它有个更雅的名字“大麻元”。为啥改名？因为两年前，它就是以这个名称入选“中国名点”。
不过，除了饮食圈内人士，两年来，武汉市民并不知道欢喜坨走了“上层路线”。