提到无为，就不得提提无为的特产了。

  无为板鸭，名扬全国。板鸭是无为的名片。在无为，做板鸭的不计其数，出名的大多在城里，城南马家、城

东燕家，可谓妇孺皆知的老字号，卤水配料和熏烤火候，都是祖上秘传，从不示人。无为人不必用口尝，看

色泽闻香味，就能断定品质好坏，外地人在这方面永远搞不懂。所以无为人给外地人送板鸭，常常要交代是

“马家”还是“燕家”，以示正宗，可尽管如此，外地人还是不解奥妙。至于无为人外出做板鸭，即便不正

宗，只要挂“无为板鸭”的招牌，一定就名声响亮。

  无为花生米的产地是位于无为城西的严桥镇，原料精选农民自种的花生，挑选子粒饱满圆润的，配上茴香、

八角、橙皮、盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再下锅焙烤，类似炒花生米。在当地花生米的品牌有很多，

但是最出名的应该是"李老奶奶"这个品牌了，据说采用的是李氏家族祖传秘方，知名度很高，在烘焙过程中

最大限度的保存了花生米原有的营养成分，具有“香、酥、甜、脆”等特点，老少皆宜。

  无为襄安酥糖，桂花麻香浓郁、骨子松脆、入口即溶、味香甜、质感松软、进嘴甜酥、满口喷香、不粘牙

不粘纸、老幼皆易。抓起成块，提起成带，徽州民谚曰：“拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂”。襄安是商

周遗址，无为襄安酥糖历史悠久享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉，

为历代名人所称赞。

  芝山紫苏 紫苏为一年生草本植物，既可家种，也有野生，各地皆产，但历来公推无为芝山紫苏最佳。它的叶、茎

、果均可人药，药名分别为苏叶、苏梗、苏子。苏叶性温味辛，功能散寒理气，主治外感风寒、头痛发热、鼻塞咳嗽等

症;苏梗功能顺气安胎，T治胸闷呕吐、胎动不安等症;苏子功能降气平喘，主治气喘痰多等症。此外，还有解鱼蟹毒

等功效。

 无为兰花萝卜 兰花萝卜，安徽省无为县酱品厂腌制萝卜的传统产品，以当地品种小长白萝卜为原料，经过加工的

成品，具有鲜、咸、脆、嫩等特点，色、香、味、形俱佳。

当然还有像：荸荠，田藕，席草，中华绒螯蟹，河蟹，甲鱼，鹅，鸭，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、河豚），泥汊蓝神珠宝

：珍珠、玉器、玛瑙、水晶、铂金、钻石等， 白卯腌菜 ，蛤蟆酥 ，五香蚕豆 ，午

饭团子 ，扬桥干子，还有无为剔墨纱灯等等，就不一一介绍了。