安新县风土人情(二)

家乡区县: 保定市安新县

二、头型法式
20世纪80年代,男人一般是分头、板寸或大髯角背头。人多为齐肩短发或披肩发,有的年轻女子脑后梳马尾辫。进入90年代,焗油、染、烫开始流行。老年妇女染、烫发者居多。的年轻人将发染成红、黄等颜色,发型各异,有的女子烫成大波浪披肩或拉直披肩。
三、饮食
旱区一日三餐,水区一日两餐的传统习俗仍沿袭。0世纪90年代前,主食已玉米等粗粮为主,白面、大米多为待客或过节之用,尤其是水区,统销粮全部供应玉米,“贴饼子熬小鱼”、“蒸窝头熬白菜”是水、旱区人们的家常饭。水区有“贴饼子、蒸菜、煮米粥”一锅做的习俗。进入90年代后,主食已细粮为主,粗粮细作食品成为改善生活、调剂口味的食品。买馒头、大饼、面条、馄饨、水饺等半成品,早点买油条、油饼、包子、小米粥、豆浆、豆腐脑的习俗渐兴。副食更加丰富多彩,肉、蛋、奶及制品、水产品增多。蔬菜不再单一是应季菜,常年可吃到反季蔬菜。进入21世纪人们更讲求营养搭配,注重食疗和养生,野菜倍受人们喜爱。春节前有蒸豆沙馅馒头、加红枣花卷、粘糕等食品的习俗。入伏时,有“头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋”之风。亲人团聚或远行有吃饺子的习俗,称“团圆饺子”或“滚蛋饺子”、“送行饺子”。

高盼(2015-04-23) 评论(0


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