古往今来，蓝田曾出现过许多有识之士，他们的名字也随着蓝田历史而流传。 王维：字摩洁，原籍祁（今山西祁县）人，唐代著名诗人、画家。因曾官至尚书右丞，故人称王右丞。王维崇佛，三十岁起就退居蓝田辋川，修筑别墅，过了三十年隐居生活，直到终年。王维在辋川二十里山水之间，依其自然特点，修建了颇具规模的国林风景区。王维在辋川期间，经常泛舟会友，弹琴赋诗，绘画育佛。在这里写下了大量的山水田园诗。其中有依照辋川二十景写的《辋川十二咏》五言诗。他绘的《辋川图》名传中外。现尚有银杏树一棵，传为王维手植。 韩干：蓝田人，唐代中期著名画家，尤其擅长画马。韩干少年时为酒家送酒，有空就在地上习画，后与王维相识，曾得到接济，画艺大长，官至大府寺丞。后唐玄宗召韩干入宫为供奉，并令其向陈闳学画马，韩干未人皇命，说：宫中名马就是我的老师。每日对马写生，形神兼备。他的画在当时被推崇到神化地步。遗作不多，有一幅稀世珍品《牧马图》尚存在台湾。