你没有吃过的雪梨——苍溪雪梨

家乡区县: 四川省苍溪县

苍溪雪梨,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。苍溪雪梨又名施家梨,系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。​被誉为"砂梨之王"。1989年评为国优水果,2000年通过了"绿色食品"认证,2002年在中国西部农业博览会上获得"名优农产品"证书。​

苍溪雪梨又名施家梨。原系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。陆游晚年在《怀旧用昔人蜀道诗韵》中有"最忆苍溪县,送客一亭绿。豆枯狐兔肥,霜早柿栗熟。酒酸压查梨……"等描述。1381年(明洪武十四年)《广元县志》称"梨中最佳者,施家梨,种出苍溪"。明末焦应高墓志记:"良田阡陌,植梨数千"。当时苍溪雪梨栽培已具规模。1903年(清光绪二十九年),苍溪县令姜秉善将施家梨奉为贡品,清廷始作为贡梨而推崇。《四川简阳、苍溪与西康汉源之梨》载:"苍溪梨果肉细密,白如雪,洁似玉,果汁丰富,具强烈香气,味甘美,食之清爽无渣。其品质之优美,远于他梨之上,加工制罐,烹制佳肴,提炼膏饴,润肺化痰,消炎理气,清心明目,补脑增智,有特殊效益"。浙江农业大学农场的梨品种园,苍溪雪梨居他梨之上。《陕西果树志》载:"苍溪雪梨果实极大,肉脆、汁多、味甜,品质上等"。《四川果树特辑》载:"苍溪雪梨成林经营者,当推陶友三氏园"。1947年,蒋介石60寿辰,苍溪县国大代表常诲清送平均每个约1公斤重的大雪梨一船祝寿。

雪梨产业是苍溪县历史最悠久、生产规模最大的传统特色产业,产业覆盖苍溪县农民收获雪梨
苍溪县农民收获雪梨
39个乡镇、536个村、14.5万户,受益人占农业总人口的75%。到2008年建成年产果100万公斤以上的乡镇20个,年产量500万公斤的乡镇3个。到2011年种植15万亩,年产量8万吨,基本形成东、中、南部早、中、晚熟梨生产区,发展梨基地乡镇7个、专业村40个、专合组织10个、核心园区2个,建成科研基地1个。先后引进宝清集团、青春宝公司等加工型龙头企业,开发雪梨浓缩汁、雪梨膏、雪梨饮料等系列加工产品,远销欧盟十多个国家。到2010年,该县成功举办了"广元市苍溪优质梨推介会"、"苍溪梨重庆推展会"、"苍溪梨运山看样订货会",多次参加西博会等产品推介会,在上海、北京、深圳、武汉、长沙等大中城市的水果市场、大型超市设立了苍溪梨推介窗口,为苍溪雪梨办理了"证明商标"、"绿色食品标志"、"无公害标识"。从2003年3月18日起,每年举办"中国·苍溪梨花节",苍溪梨花节成为展示苍溪形象的一张"名片"和经济贸易交流盛会。

BetterMandy(2015-04-24) 评论(0


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