有西瓜的夏天才是完美的

家乡区县: 江苏省兴化市

      兴化市西郊镇姜戴村是“江苏省泰州市西瓜第一村”,闻名遐迩的“一禾”西瓜是由姜戴村瓜农率先种植并发展起来的,“一禾”牌商标已经连续多次被江苏省工商行政管理局认定为“江苏省著名商标”,2002年“一禾”牌西瓜被中国国际农业博览会认定为中国国际农业博览会名牌产品,并获得了西瓜绿色食品证书。“一禾” 西瓜是绿色产品,多次获奖,含糖量高,中心糖度达13.3%。品种:有小兰,特小凤,京欣,苏密及爆炸瓜等多个系列。目前,“一禾”西瓜种植已辐射到姜戴村周围的5个专业村,种植户达600多户,种植面积3000多亩,采取公司加农户的模式运作,并由西郊镇西瓜协会工厂化育苗,统一供肥、供药、技术指导,统一标识,统一定价。

      西瓜好吃但还有很多营养价值。

      西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜,能够治疗口疮、口疳,牙疳,急性咽喉炎待       喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。


      西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。


      西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。种子含一种皂样成分,有降血压作用,尚能缓解急性膀胱炎功能。
      种仁(胚):有清肺、润肠、和中、止渴等作用,为医治肠、胃、脾内壅之要药。
      西瓜皮:被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。

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周沁芳(2015-04-24) 评论(0


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