“好怀念小时候在老字号店里吃到的美味，城中心的各类餐饮店越来越多，但心里还是对老字号的美食忘不了，不过这两年一些无锡老字号店看不到了，不知都去哪了？”近日，网友“幽香奶茶”在网上发帖感慨。记者昨天从崇安区有关部门获悉，作为拥有老字号最多的板块，到目前为止，崇安区已有20多家老字号销声匿迹，还有一些老字号被外地企业抢注。与网友“幽香奶茶”感受相同，一些老字号的消失让不少市民感到遗憾，如何拯救无锡的老字号，成了不少市民关注的话题。 20多家老字号有的消失有的被抢注

    不少无锡人对本地老字号有特殊的感情，令人遗憾的是，自上世纪九十年代起，由于市场经济体制改革的推进，以及市场竞争的加剧等原因，部分老字号老品牌黯然退出历史舞台。 何为老字号？记者采访了多名市民。他们对老字号的理解一是要“老”，二是要“有特色”。住在曹张新村的陆锡坤年近80岁，说起无锡的老字号，想到了聚丰园的奶油鲫鱼、活炝虾以及腐乳肉等，这些菜很有特色，现在这家老字号原本在胜利门的门店也搬走了，想吃也不知道去哪找，真感到很遗憾。对于上了年纪的无锡人来说，丰收糕团、醉月楼菜馆、伊斯兰面店等老字号曾经耳熟能详，如今却已难觅踪迹。