崇义县上堡乡的漂亮梯田、美食九层皮、客家风俗摆满月酒，这些镜头在央视5月2日热播的纪录片《舌尖上的中国》第二季第三集里表现得淋漓尽致。在这背后，有一位默默地协助拍摄团队的老者，他就是71岁的退休教师李宗汉。近日，记者走近这位文化的“守望者”，了解一位普通老师为了乡土文化工作无私奉献的点点滴滴。

花20余年搜集风土民情撰写《上堡乡志》

     “《舌尖上的中国》第二季时节篇中有一种叫九层皮的美食就是我老婆制作的。”现年71岁的退休教师李宗汉是土生土长的崇义县上堡乡上堡村人。1965年，22岁的他在上堡乡开始了教师生涯，直到2004年7月退休，从事教育事业近40年。

     他的成就不光是教书育人，而且还编辑了40余万字的《上堡乡志》。为编辑《上堡乡志》他走遍了全乡各村寨，探访了100余名知情人和亲历人；去过湖南汝城濠头、沙田和四邻的丰州、古亭、麟潭及思顺；到县城和赣州查阅资料。借阅了本地60多个家族的50本族谱。对零星的史料进行梳理、考证，形成较全面、正确、能反映历史真实的材料。

     从上世纪80年代末起到2010年，李宗汉一有时间就下乡进户，搜集从明朝正德以来500年间反映上堡政治、经济、军事、文化等资料。一开始，李宗汉将搜集到的材料手写出来，但是容易丢失。2005年下半年他买了一台电脑，学着打字将了解的材料输入电脑保存。

     李宗汉花了三四个月时间，他将40多万字的《上堡乡志》打印了出来。2010年，这本李宗汉付出多年心血的《上堡乡志》终于出版，里面内容包罗万象，看完这本《上堡乡志》，可对上堡乡人文历史了解透彻。

致力传承当地文化推广当地旅游

     记者了解到，除了编辑《上堡乡志》作出贡献，李宗汉高中毕业后曾在各级报刊上发表二三十篇文章。其中有小说、民间故事、戏剧等。

     李宗汉还热衷乡村文艺活动。挖掘民俗灯彩《舞春牛》，帮助老人协会组织演出；协助老人协会开展文娱活动；挖掘上堡传统山歌，组织野外采风和演唱以及推介上堡旅游，宣传上堡革命传统，他都不顾自己年岁已大而亲力亲为。

     李宗汉的事迹感动了崇义，感动了崇义人，他被评为第一届感动崇义人物。他参与保护传承创新的非物质文化遗产项目《舞春牛》、《告圣》两项被列为省级非物质文化遗产保护项目，整理、推荐的“上堡梯田传说”在中央电视台“客家足迹行”中向全世界推介上堡的梯田美景。

    通过李宗汉的努力，更多的人记住了上堡梯田，在今年五一小长假，上堡乡的旅游市场异常火爆。