桃子的功效与作用

      桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

      桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

      桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

      桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

      桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

      吃水蜜桃对人体的健康有很大的好处，因此生活中很多人都爱吃这种水果，下面就和大家一起来分享一下几个利用水蜜桃治疗哮喘，心痛等疾病的偏方，让大家在享受水蜜桃的时候能享受到健康。

      1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研为细末，用鸡蛋清调匀，然后外敷于双脚心和双手。

      2.治猝心痛：取桃枝1把，黄酒适量，将桃枝切细片，用黄酒煮沸，然后去渣饮用即可。

      3.治半身不遂：取桃仁若干，黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖，放入黄酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。开水送服。

      增肥水蜜桃派

      材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。

      做法：1.无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发。

               2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

               3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅。

               4.将甜派皮擀开成厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟。

               5.将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形。

               6.将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中。

               7.再放入烤箱190℃烘烤约50～60分钟。

               8.将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。