今年年初，汕头市的黄女士，带着她的孩子 小炜来到深圳探亲。就在2月10号的时候，黄女士上鑫华盛百货买了两节甘蔗，其中一节已经发霉，出现红点，于是店里的销售人员将红点部分切除，又补多一截给黄女士。黄女士的孩子小炜吃完五分钟之后，出现严重中毒现象，说不出话，尽量用手指着眼睛，随后就倒地昏迷了。孩子马上送往社区医院，由于病情严重，随后又送往深圳市儿童医院，但是至今仍然处于深度昏迷状态。医院诊断出，小炜以一次甘蔗中毒，引发中毒性脑病，最终多器官障碍昏迷。

     “清明蔗毒过蛇”这句民谚并不是清明节的甘蔗就有毒，不能吃，而是说清明节这段时间，气温上升较快，甘蔗很容易发生霉变，产生三-硝基丙酸这种化学物质，这种化学物质不到0.5克就能使人中毒。而霉变的甘蔗毒起病急，潜伏期长短不一，最短只有10分钟，最长可大数小时。所以，清明节前后购买甘蔗时，一定要注意挑选：一、要摸，检测甘蔗的软硬度；二、要看，看甘蔗的两端是否有出现红点；三、要闻，辨别甘蔗是否有异味。甘蔗营养价值高，有甜又多汁，在清明期间还是可以吃甘蔗，主要就是要注意甘蔗新鲜度。