老药桔是潮汕土特产中的极品,系百载老店秉承祖传食用香料,其原料、配料及制作工艺,均遵古法制,手工精选,原汁原味,历史悠久。其品质以消食开胃见长,口含冲泡皆可,在潮汕地区具有举足轻重的地位,深受广大潮汕同胞的喜爱,远销海外。
民间传说:
民间流传着这样的故事:古时潮汕某村发生着一场急性流行性肠胃病,乡民一旦染上,便觉肠胃不适,消化不良,吃饭后常呕吐不止。远近郎中束手无策。其时一位老农夫也患此病,一次他到田里抓水鸡,费了大半天也抓不到一只,好不容易抓住了一只“黄中泛绿、肚子圆鼓鼓”的大水鸡,却见它睁大双眼看人,突然口里吐出一枚枣型金珠,开口说话:这枚金珠埋在田里,便能长出金桔,用金桔制成老药桔可治好他和全村人的肠胃病。老农把青蛙放生了,将金珠埋在田里后,果真长出金灿灿的金桔,用金桔制成老药桔让村里人冲水服下,不到数月,乡民的肠胃病便渐渐好起来。从此,这个村的老百姓再也不抓水鸡,不吃水鸡肉;种植金桔和熬制老药桔的工艺也传遍四乡六里,老药桔也成了潮汕家家产户必备的保健凉果。 自明代以来流传至今的特色凉果之一。冲饮时,顿觉满口淳香,直沁肺腑,令人回气荡肠,有治肠胃病、呕吐及有益消化等。
关于老药桔:
桔为芸香料植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。中医认为,桔性味甘、酸、凉,入肺、胃经,有理气和中,生津止渴,化痰止咳之效,适用于脾胃气滞,胸腹满闷,呃逆食少,干渴,或消渴及咳嗽痰多等症。营养分析表明,本品含丰富的葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸及黄酮甙(如橙皮甙)、挥发油、肌醇、维生素B等。挥发油对消化道有一定的刺激作用,有利于胃肠积气的排出,促进胃液分泌,帮助消化;能刺激呼吸道粘膜,使分泌增加,痰液稀释而易于排出痰;还有降低毛细血管脆性的作用,可防止微血管出血;黄酮甙有降低血脂的作用。
老药桔的好处:
1)老药桔是一款很好的绿色保健食品,有助于消化,促进食欲,止咳祛痰的功效。
2)怀孕的妈妈,有时会吃不下东西,喝点老药桔水,促进食欲。
适合对象:
适合老人,小孩,肠胃不适者。
食用方法:
直接食用或取适量老药桔冲开水加点盐即可
价格:约17.5元/500g
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