一.介绍

      藜蒿炒腊肉属赣菜系豫章菜一支，为江西南昌的一道汉族菜，其主料为藜蒿和腊肉。其中，藜蒿属鄱阳湖特产，是一种野生草本植物，春季收获的特种绿色蔬菜食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道，已入选“十大赣菜”之中。

二.哪里吃

（一）0791赣菜新概念

1.餐厅介绍

      这家店的当地菜很受青睐，江浙一带人的口味都能适应江西菜的味道。最特色的要数白糖糕，很有意思的口感！

2.本店特色美食

      鄱阳湖狮子头 , 豫章酥鸭 , 藜蒿炒腊肉 , 剁椒鱼头 , 黎蒿炒腊肉 , 白糖糕 , 桂花炒年糕 , 糯米排骨 , 干锅田鸡 , 蟹黄豆腐 , 泡椒墨鱼仔 , 片皮鸭 , 脆皮椰奶 , 铁板鲈鱼 , 水煮鱼 , 南昌炒粉 , 烤鲫鱼 , 话梅花生 , 小炒黄牛肉 , 田鸡 , 度 , 鱼咬羊 , 桶子骨头煲 , 凉拌柚子皮 , 马蹄玉米排骨汤 , 洞庭口味鱼 , 雪梨肉饼汤。

（二）南昌远东半岛饭店

1.餐厅介绍

      装修风格有上海腔调，整个场所有点怀旧高端洋气上档次，当然消费也很高，菜的味道还也不错，如果来次随便点几个家常菜，感受这般小资环境，还是非常不错的。

2.本店特色美食

      藜蒿炒腊肉 , 匡庐石鸡腿 , 南昌米粉 , 鄱阳湖狮子头 , 油炸冰淇淋 , 啤酒鸭 , 杏鲍菇 , 鹅肝 , 海底总动员 , 苦苣拌羊心 , 铁锅羊肉 , 羊肉串 , 羊肝冷盘 , 香菜羊肚 , 腌黄瓜皮 , 养生罗卜 , 堂煎鹅肝 , 泉水活辽参 , 午后阳光 , 萍乡小炒肉 , 红烧小石桂 , 生烧大肠 , 三文鱼 , 上汤腐竹 , 冰沙很不错 , 冰镇鲍鱼 , 北极贝刺身 。

（三）向塘土鸡总店

1.餐厅介绍

      辣椒炒肉和土鸡还是非常不错的，味道确实很好的，这边的装修额也是非常有档次的，价格还算是可以的，上菜速度也是比价快的。

2.本店特色美食

      土鸡 , 蛋烧肉 , 豆花 , 土鸡汤 , 辣椒炒肉 , 向塘蛋烧肉 , 羊排 , 铁板鱼 , 乌鱼 , 跑火鸡 , 长江鲶鱼 , 土鸡（红烧） , 藕夹 , 白糖糕 , 雪菜肉丸汤 , 野菜拼盘 , 乡巴佬烧鸭 , 烧土鸡。