大年三十，各家各户都要“请家堂”。就是要把家里故去的人，请回家一起过年、团圆。

“请家堂”是过年的第一桩大事。也是非常隆重、非常忙碌的一段时间。从年三十持续到年初二。

一、准备工作：

1、各种点心、瓜果，摆放于小碟中;双鸡、双鱼，丸子等各种冷热菜。就跟家里有人坐大酒席一样的，准备齐全。有生的，有熟的，又冷的，有热的。

其中生鸡是需要盘的。

鸡的脑袋要直，要正。

翅膀要从嘴中含着。

鸡爪要反扣于身上。

盘鸡很有技巧，有的人盘的，歪头耷拉脑袋，立不住;有的人盘出来就是好看。

很多年轻人早就不会杀鸡，更不会盘，于是腊月二十八最后一个大集上，有人专门给人盘鸡。价格还不便宜。倒是这原先家家户户都会自己干，初一拜年的时候还要在家堂桌上比比谁家的好看的学问，失传了，成了一种商业，靠钱才能买到的本事。

2、牌位。牌位是非常重视的，写着故去的亲人的名讳，按祖先的辈分来写，如太祖、高祖、曾祖。牌位的左侧写祖先的名字，如讳某某某，牌位的右侧是祖先妻室名讳，如先妣某某某，最下端写“之神位”。因为每年要写特别麻烦，毛笔字也写的不是很好。所以，我妈特意找毛笔字写得漂亮的人写好了，像扇子一样折叠起来。每年直接展开即可。

排位要有底座，让其站的正，站的稳。一般使用签子之类的竹子制品固定好。

另外每年好用火纸，写“天地神之位”。这个是必须在年三十晚上“发纸码”时烧掉的，不能来年继续使用。每年一写。

3、桌椅板凳，酒盅、茶杯，筷子也需根据人数做出相应安排。首先要准备八仙桌，用来摆放各种吃的，菜多的话，一张桌子摆不开，还要摆两张桌子。除了摆放牌位的地方、桌子前和留出给人磕头的地方外，其余摆放椅子，让家人有地方坐。

4、温酒泡茶，斟满。白酒要烫热，茶也要不断沏。凉了就要换杯。

5、刷洗各种用具。要摆放这些吃的，喝的，用的，没有十几个碟子，几个大盘，几个雨盘，十几个茶杯、酒盅，根本下不来。于是乎，年二十九就要开始洗刷这些用具。三十早上再洗苹果，沏茶等，才来得及。

二、开始请

请的时间是在年三十上午，妈妈一般是八九点钟就开始了。早早请家里故去的老人回家过年。

老人家点上一炷香，要到楼下，对着几个方位，诚恳的请。

所有的门要打开，不能关着，让家人好回家。

念念叨叨请回家以后，把香插在家堂桌子前面的香炉里。请故人跟着香火，入座。

三、请来以后的招待

1、沏茶，倒酒。

2、做点心。

点心的意思，就是没到吃饭的点，先吃点垫垫。妈妈一般都是做糖水荷包蛋，或者沏鸡蛋。让老人们就着饼干和各色点心先热乎乎的吃点。

3、每餐加热菜。每顿饭，做好吃的喝的，家堂桌上要有一份。老家人称为“供养”。

做好菜，热好饭，要点香告知可以吃饭了。通知那些出去玩的故人，回家吃饭。

每餐前好换热茶，不能留凉茶。酒也要温一下。

总之和待客一个道理。

四、拜年磕头

只要是族里的男人(五伏以内的)，大年初一，都要到每一张家堂桌前磕头。

从网上找了一张照片，这家供的算是很简单的了。

磕头的只限于男人。每一张桌子都要磕到。所以，大年初一早上，是特别忙的。

自打搬到城里，自家开始请家堂以后，每年大年初一，村里的很多男人都会来我家磕头，估计有三十多人。现在老家条件好了，好多人都买了车，有的是开着自己的小车，有的买了面包车，过年用一用，三十口人也就一起来了。浩浩荡荡的，很是壮观。

磕头的人，会顺便看一下家堂桌上“供养”的东西，如果只有几样菜，会遭到众人的笑话，说，这家子人不孝顺。

以前，很穷的时候，家堂桌上“供养”的东西，更是一种炫耀，一种家庭实力的表现。

注意事项“请家堂”期间，出嫁的闺女不许见家堂桌，也就是不能在娘家。所以，年三十到初二傍晚，这段时间，姐姐们是想帮妈妈的忙，也没法帮，回不去啊。

五、送家堂

大年初二下午下午三四点钟，就要开始“送家堂”了。意思是过完年了，要把这些客人再送走。

送的时候，讲究也挺多的。

走前，要热乎乎的吃顿饭。并把酒、茶都“浇点”一遍。就是把酒、茶，倒在地上一点，示意先人喝了。

然后，请着点着的想，打开门，往外走。

走时，要备好钱粮。院子里，用水画一个圈，留一个口。在这个圈里烧纸，留一个口是方便收钱用的。除了印了钱的火纸以外，妈妈一般在年前就要叠下很多的金元宝、银元宝、kuo子(零钱)。有的还要准备书包，好装，好拿。一边念，一边烧，这份是谁的，那份是谁的。把钱和需要的东西都带着。

家堂桌那边，也要留人，等请香的一走，就要开始收拾家堂桌。所有的茶水、酒水都倒掉，桌碗筷都要收掉，椅子也要往门外的方向倒干净，另外收起来。总之把所有的东西清空。就连桌子也要挪一个其他位置，来个彻底清理。据说，是为了防止有些回来的，即便回来也找不到原来的地方了。

楼下的烧完纸以后，放鞭炮。听到鞭炮声响，就知道这家送完家堂了。