初听青龙白虎汤，不知朋友你有没有吓一跳？青龙白虎？这是用国家一级保护动物的肉做的？放

心，没那么残忍，小编我没那么残忍，在这这里怂恿大家吃国家保护动物的肉，此青龙白虎非彼青龙

白虎。快看，今天的青龙白虎汤长得是这样的：

     小编的家乡在丰顺，丰顺的留隍镇盛产橄榄，相信大家经过我几篇文章的介绍也都早有耳闻。今

天来跟大家介绍一下与橄榄有关的“青龙白虎汤”。这道汤在小编的家乡非常的流行，属于民间药方，

对于治疗咳嗽非常有效果，同时对于治理经常性咽喉发炎也有一定的效果。

     这道汤之所以取名叫青龙白虎，是因为有医师把青橄榄比喻为“青龙”，白萝卜为“白虎”，在中医

上合二为一成就了这“青龙白虎汤”。中医上用于治疗喉症，加上瘦肉为药引，可消炎、消滞，治疗急

性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等。

做汤材料：橄榄10-12颗、白萝卜450g、猪瘦肉（排骨）250g、姜片、蜜枣二个、盐.

做法：
1、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口，这样容易煲出香味。

2、萝卜切块。

3、汤煲放2500毫升水。

4、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜

5、放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。

6、文火煲2小时，关火前放盐调味。

这样一道美味的青龙白虎汤就做好啦，你学会了吗？赶快回家试试吧！O(∩_∩)O

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