苍南小吃是温州小吃的一个分支，它地处闽浙交界处，融合闽瓯小吃特色主要以香料煮肉类和蒸糕类为主。

牛肉羹

     牛肉羹是将牛肉泥捣成一条条的鱼丸状，入滚水中烫熟，加上汤头，加点醋辣椒粉配上葱，产生于灵溪、马站。

牛杂

     牛杂是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃，历史比较悠久，但无从考证，它主要挑选牛屁股最有韧性肉切成丁放入锅中加入十几味香料包慢慢煮一天以上，以酱色为主，越煮越有嚼劲久煮不烂，一定要乘热加醋、辣椒粉，配上葱，是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃！

九层糕

      把在来米浆与水一起拌成液体状，再慢慢冲入热水，拌成糊状。然後再把在来米浆糊分成两部分，一半加入黑糖，另一半则加入盐拌匀备用。 取一四方模型，先倒入一层米浆糊（黄色），蒸约8分钟凝固後，依次淋4层，再淋到第5层用黑糖口味的米浆糊（咖啡色），再蒸约8分钟，同理淋4层米浆糊（黄色）直到做到九层。它是人民生活中深受欢迎糕点小吃也是寺庙中的祭祀糕点。

苍南灯盏糕

      苍南灯盏糕，流行于龙港一带，和温州各地灯盏糕口味、馅料大体相同，主要以萝卜丝馅，外形与温州其他地区的饼形不同，它是小圆五角星形。

糖糕

      糖糕是苍南江西片主要以灵溪一带深受欢迎的小吃,是小孩周岁必不可少的一种食品,把米和红糖拌在一起(主要是糯米),入口松软，做成各种形状