正如郭沫若的《银杏》是一篇寄意深远、情文并茂的散文。银杏是一种高大而又长寿的落叶乔木,树干可高达十余丈,树龄可长达二、三千年;树叶呈扇形,秋季色黄,极为美观,种植于庭园中和道路旁,为优美的观赏植物及行道树。它的果实富于营养,味美,亦可作药用。《本草纲目》记载,其叶制茶，有淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘之功效。我的家乡安陆就是著名的古银杏之乡，其古银杏茶亦闻名遐迩于荆楚大地。每年春节过年我都要去安陆表姐家拜年做客，他们都会拿出上好的银杏茶来接待我们，我们也都爱喝，我还带了些回家的呢！下面我就介绍一下银杏茶：

     然而却鲜有人知道银杏叶可以当茶来饮用，其品质还是很有说头的呢。银杏茶利用银杏树的叶子采取先进技术生产而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分，经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。银杏茶对心脏血管病治疗效果很好，抗血栓，有助于防止动脉硬化的发生，起到保护血管、预防和治疗冠心病的目的，对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用。部分人可能出现头痛、乏力、食欲减退等症状，不宜长期饮用，长期饮用可能出现痉挛、神经麻痹类似中风的症状，还有可能引起过敏。

    银杏茶具有重要的药用价值。到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达200余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。其中以西阿黄素为主体成分，银杏叶粗提取物4种双黄酮类（西阿多黄素、银杏黄素、异银杏黄素、白果黄素）以秋叶含量最高。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂，经试验对冠心病、高血压，高血脂、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。

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