明代
小榄艺菊之风已盛，菊花的栽培已很普遍。据当时任明朝南京礼郎尚书的里人李孙宸所撰之《两榄风景地势图说》文，已有"五松六路三丫水，洞梅花十二桥，岁岁菊花看不尽，诗坛酌酒赏花村"的赞美之句，足以说明那时的小榄人已好艺菊，每年菊花盛放之时，聚集三五知己，酌酒赏花，籍此遣兴已成习惯。
清康熙年间
小榄艺菊水平有了进一步提高，在栽培上对菊花的整形摘心，养护管理等有了一套系统经验。据史料记载，此时已开始从上海等地引入新种，使品种花色增多，乡中一些绅商官吏之家，闲帖逸志之上，辄效陶令寄怀尔篱，艺菊之风业盛于昔。此时，小榄已得称"小柴桑"之美誉。
清乾隆元年丙辰年间
小榄开始"菊试"。"乡人多喜爱菊花不畏寒霜的气节，欣赏它千姿百态的花朵和清隽高雅的香气。闾里之间争妍斗丽，清乾隆元年(1736年)遂有赛菊之举"。据《香山县志》载，菊试就是在菊花"盛开时，集乡人所植名种，设赏格，评高下"。赛时在乡内祠前盖搭花棚，陈列名花，分场考评，对菊吟咏，推魁首，定名次，俨然开科取仕，评菊以"三不"为标准，即不脱脚叶、不交枝、不跪脚；以"三丫六顶"为模式，大立菊枝艺初为运用，试毕则分别次第奖给纱，缎巾、扇等物品。
但是，乾隆五年后由于小榄著名菊花"一捧雪"失传，菊试不再举行，改为"菊社"，就是每年逢菊放时节，人们以氏族、庙宇或坊社为组合结社，将各种好菊聚集于社所"联二三知己，倾樽篱下，索句花前"。关于菊社，清代里人何大佐在《榄屑》一书中有这样的记述："菊社者，不先期而檄，不分币以酬，与菊试不同，惟集裁菊同志友，将所有之佳妨，移至社所，星罗棋布，炉香屏画，晨夕相对，或饮酒赋诗，或按乐度匀曲，其兴转剧，夜则灯烛辉辉煌，至晓方灭，观者忘倦，远客骚人逸士，每至菊节，常拿舟而至，题咏甚多。散社后，有索花为赠者，满船载而去。"
乾隆47年，也就是1782年，"菊社"的规模扩大，改称"黄华会"将原日之菊社变作菊会参展之小团体，当时榄乡各村俱有摆设，各村菊场不仅搭架摆菊，而且广搭花台、花楼、花桥，还演戏助兴，仅演戏就有十余台。夜间则张灯结彩，通宵达旦，参观者甚众