说起黄皮，我就记得以前姑姑整蛊我，拿了些超级酸的黄皮骗我说很甜，我就一口吃了好几个，酸的我的脸都皱起来了！自此我就再也没吃过黄皮。直到今年过年我妈买了些回来，我吃了个，菜发现原来熟黄皮非常香甜，真是错过这个美味好多年啊。

    郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，现存二株母树，树龄已有100多年历史，仍然生势旺盛；挂果累累。
    郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品，平均单果重12克，最大达29．3克；其果肉含可溶性固形物18．6％，国酸比为10．7：1，柠檬酸1．74％，每100克果汁含维生素c43．8毫克；无核率达95％以上，可食率79．4％，具有较高的营养价值和广泛用途。