圆铃大枣 又名紫铃,铃枣,圆红,因鲜果形似圆铃,故名"圆铃大枣"。以个大核小,皮薄肉厚,糖多味甘,营养丰富,脆甜味美可口名闻遐迩,与肥桃养誉天下。
茌平"圆铃大枣"距今有3000余年的栽培历史,世称"博枣"与"肥桃"誉天下,一直被封建帝王列为上等贡品,历史上曾有"百果之冠茌博枣"诸称。史书记载"博枣树为茌邑最盛之林木,而其产量为全邑之冠",从明清,"圆铃枣"制成的乌枣畅销江南及港澳。建国后,1957年,中国青年代表访问苏联时,特从茌平选取出70株"圆铃枣"树苗赠送苏联人民.1970年9月,国家把20株"圆铃枣"树苗,赠送阿尔巴尼亚。此后,"圆铃大枣"作为中国人民的友好使者,被陆续赠送到亚洲,欧洲的一些发展中国家,搭起了一座座友谊的桥梁。
党的十一届三中全会以来,茌平县委,政府将"圆铃大枣"作为振兴茌平经济的拳头项目,发展迅猛,先后被国家林业部省人民政府定为"大枣生产基地","圆铃枣之乡"及"全国科技工作先进县"等称号。"圆铃大枣"系列产品有:红枣,醉枣,乌枣,蜜枣,阿胶琥珀枣,枣花蜜其营养价值历有"一日三枣,长生不老","五谷加大枣,胜似灵芝草"之说,其药力:健胃养脾,补中益气,止咳润肺,生津润喉,镇静保肝,养血养颜等,另有树叶,花,果,根,刺及木材均可入药,枣实,枣仁,枣叶,枣树皮均可疗效。