马蹄:马蹄既可鲜食,又可熟用,还可加工制作马蹄罐头、马蹄粉,其品质细嫩、清甜可口。龙岸龙凤村是县内唯独的马蹄种植区。马蹄也是这里的传统土特产品。 龙凤一带土质适宜种马蹄。近些年年种马蹄三四百亩,产量近千吨。收完早稻后,留出部分田块种植马蹄,当年种当年收。进入农历十二月可挖马蹄上市卖。此时大批客商纷至沓来收购鲜马蹄。龙岸马蹄远销柳州、贵港、南宁等区内各地和区外,还出口越南。在收获季节,龙岸人不但习惯卖马蹄回来生食和放入热水中炖后来吃,还喜爱将修皮后的马蹄与猪脚炖来吃,这种煮法可作为办酒席的一道菜谱。
茨菇:专作菜类用,常作办酒席的一道菜谱。产地龙凤村。
香菇:龙岸土山山场宽广,生长着很多生产香菌的树种,如白橡、枫树、水朗、干榄、黄皮、大叶沧等优质菇木。野生的香菇很少,产量也低。自80年代后,主要用人工实行菌种栽种,用以上菇木生产出花菇、冬菇、香信(通称香菌),香菇产区在泗潘、山口、大蒙、平石、北源5个山区村,年产香菇30多吨。
木耳: 当地原始森木中长有水冬瓜、鸭脚木、中山桐、沧桐木等适宜栽种木耳的树木。山区部分群众秋冬季节,砍回这种树木,进行菌种栽培木耳,年产木耳10多吨。
沙田柚: 龙岸是县沙田柚种植区之一。此果果色鲜黄,果大皮溥,果肉软脆、汁多甜蜜、味香。至2004年累计沙田柚种植面积1000亩左右,2004后沙田柚年产量2000吨。
生姜: 是当地传统土产品,产于境内山区。生姜可用于食品佐料,也可药用。面积百余亩,产量20多吨。
竹笋:龙岸镇山区竹子的种类繁多,有楠竹、金竹、白竹、水竹、苦竹等。还有栽培种植的排竹、甜竹、大头竹等,年产干竹笋10余吨。山区群众利用楠竹笋制作笋干、冬笋。
八月笋: 是当地主要特产之一。各个山头和山中都有生长,数量之多,分布之广。除山民自已将生笋加工成干笋外,不少二道贩子还大批购买生笋回家切成片和丝条腌制成酸笋卖。
莲藕: 主要为莲花、高安、龙凤、龙平、珠江一带种植,为菜类。切成块状与猪肉煮可作酒席菜谱。2004年全镇种植莲藕250亩,产量300余吨。
茶叶: 太和村境内设有县农业局下属单位茶叶场,这里种有300余亩茶叶。据县农业局2005年出版的《农业生产动态简报》第二期介绍:龙岸茶叶场生产的清明茶以其具有白毫显露,色泽翠绿,香气清高、味纯甘爽等特点,连续3年经农业部茶叶质量检验检测中心检测达到无公害质量标准,备受广大消费者的喜爱。2002至2004年“清明茶”连续三年远销欧美,产品供不应求。
桐子、茶子:产于山区,用桐籽、茶籽榨油。其数量不大,2004年产量共计80吨。
“山湾芋孟”:指八联村山湾屯东边村头那几块田种出的芋孟。芋孟晒干后切成小段放入热水锅煮,特别清甜,口感好。如与猪肉同煮汤,其味道更是鲜美。
“地瑶雨帽”: 龙岸太和村上地瑶、下地瑶两个屯是传统的雨帽编织村。所以人称“地瑶雨帽”。农闲时家家编织雨帽卖。由于地瑶雨帽篾子细白、竹叶质好,做工细且扎实,式样美观,因面受到消费者欢迎,产品远销区外。
“龙凤草席”:产于龙凤村上回龙、中回龙、下回龙、油榨、马道等屯。每年他们留出极少量田块种席草,编草席来卖。
牛肉条:龙岸“牛肉条”在县内外享有声誉。
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