土地资源
扬州市土地总面积6591.21 平方千米， 其中耕地面积3304.93 平方千米、园地面积43.07 平方千米、林地面积24.80 平方千米、草地面积7.67 平方千米、城镇村及工矿用地面积1031.27 平方千米、交通运输用地面积278.47 平方千米、水域及水利设施用地面积1832.33 平方千米、其他土地68.67平方千米。

水资源
扬州市境内有一级河2条、二级河7条、三级河2条、四级河4条，总长593.6 千米，多年平均径流总量16.9 亿立方米。主要湖泊有白马湖、宝应湖、高邮湖、邵伯湖等。

矿产
扬州市已发现矿产资源15种，其中已探明储量的矿产资源12 种。石油、天然气储量居全省前列，邗江、江都、高邮一带有丰富的油、气资源，邵伯湖滨地区和里下河洼地素有“水乡油田”的美誉。砖瓦黏土、石英砂、玄武岩、砾（卵）石、矿泉水、地热等矿产资源较丰富。仪征、邗江丘陵山区有黄沙储量2 亿～3 亿吨、石料储量1.2 亿吨、卵石储量约3 亿吨。全市玄武岩远景储量约2.5 亿吨。扬州市城区北部及仪征、高邮等地地下矿泉水资源丰富，品质优良，符合国家饮用天然矿泉水标准。