化州市地方特产：化州红阳番石榴；化州橙；化州红杨桃；化州蚕丝；桂圆肉；平定沙司鸡；中垌猪；尖岗粘米；笪桥黄瓜；南盛沙姜；榕树茶；化橘红等。

     我来自文楼，我为文楼代言。耳闻就能知晓，文楼是个文化浓郁的风情镇。这里有好看的木偶戏、小粤剧；值得一说的是，我们家乡的粉皮&滑粉可是闻名全镇，享誉四方的美食，它的美名现在正在向全市传播中呢！

     它主材料是催发的薄粉皮，辅料有花生粉粒、韭菜、肉末、木耳等（可自己调料）。薄粉皮上铺上一层以上辅料做成的什锦馅，再卷起来——成了粉卷，累积几条后将粉卷摆好，用刀切开3段放盘里，再往上面淋一些香油就可以大饱口福一顿啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦。味道绝对超乎你的想象，因为香油也是咱本地出产的哦，还有香醇的新鲜出炉的花生油哦~~~回味根本停不下来！

      这只是其中一种做法，更多风味的粉卷请亲自来一趟化州吧。化州欢迎你！