小上海——兰溪

家乡区县: 浙江省兰溪市

我来自浙江金华,确切的说我来自金华兰溪,一个曾经被称为中国小上海的地方。早在1985年即成为县级市,1993年即全国明星县市,是浙江省经济最发达的县区之一。自古商贸繁荣,物埠民丰,素有“三江之汇,七省通衢”和“小上海”之美誉,是浙江中西部一颗璀璨夺目的明珠。兰溪位于浙江省中西部,金衢盆地北缘,地处衢江、金华江和兰江的交汇点,水陆交通便利,商业繁茂,素有“三江之汇,七省通衢”之美誉。全市总面积1313.56平方公里,总人口66万。兰溪历史悠久,自唐咸亨五年(674年)建县,至今已有1300多年历史。兰溪更是中南路线的重点旅游区。像著名的诸葛八卦村就在我家附近;还有特别凉爽的地下长河,最适合夏天前去纳凉;剩下的像芥子园、钟池还有长乐福地等等都别有一番风味。说完旅游景点,当然最不能少的就是美食。虽然兰溪不是什么大城市,可是美食真的不少,而且样样都赞不绝口。有的小吃甚至已经走向全国,甚至已经走向全世界!来到外省读书,除了挂念自己的家人和朋友,生生念着的就是兰溪的各种特色小吃了。下面我就举几个比较出名的:1、兰溪鸡子餜:皮薄如纸,金黄稣香,馅厚而浓郁,既有鸡子瘦肉的的芬芳,又有葱花的清雅。记得小时候逢搭台做戏或者赶集才能吃到鸡子餜,咬一口,肉和鸡蛋的香味简直是天下第一美味。2、豆腐汤圆:豆腐汤团是以兰溪著名特产大青豆制成的豆腐搅碎,加以肉丁馅,在面粉窝中滚制而成 在鲜汤里煮熟,盛以汤碗,撒上葱花 白如玉球,自然洁净,爽嫩鲜美,养胃怡人。豆腐汤圆分为两种,蒸汤圆还有放汤汤圆,个人比较偏爱后者。相传李渔经常以该美点荐客,后成为兰溪传统大众名点。 3、馄饨面 :兰溪馄饨面,街头巷尾到处可见,闻名遐迩 兰溪馄饨面擀打工艺奇特,刀工精细,富水一捞即熟,锃亮透光,薄软爽滑,极有咬劲,风味独具 相传为明嘉靖年间先后任兵 刑 吏三部尚书进太子太保唐龙暮兰溪山水灵秀,卸任定居这里后,其家厨从东鲁传入兰溪的。4、尾巴汤圆:或许很多人不能理解汤圆为什么是咸的,而且还带尾巴。可是我们兰溪就是家家户户最爱这种汤圆。吃一个就上瘾,现在在外面读书,室友吃甜汤圆时,就会想起家乡的尾巴咸汤圆然后默默吞口水。 兰溪的美食还有很多很多,像特色的馄饨,独具一格的大饼夹油条配一碗咸豆浆,每一样都是现在一直挂念的美味。兰溪虽然现在已远不上以前的鼎盛时期,但一直在努力发展规划,十几年,眼看着兰溪每天都发生改变,现在也有各种时代广场,高楼大厦。兰溪名人辈出,载入《中国名人大辞典》的就有50余人,五代高僧贯休、宋代名儒金履祥、明代文字家胡应麟、清代戏剧大师李渔、现代文字家曹聚仁、当代世界摄影大师郎静山等名噪海内外,当代名媛赵绮霞、世界女子铅球冠军黄志红也是耳濡目睹的人物。都说兰溪人走出去,绝对会认为是大城市的人。如果有机会,欢迎大家来我的家乡旅游。

张笑(2015-04-28) 评论(0


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