淤泥河红米是梯田红米，产于贵州省盘县淤泥河乡中心村，一年只生产一季稻谷，而适应这种环境种植生长稻种，由于它是泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养价值也较高。淤泥河红米含钙、铁、锌等多种微量元素，蛋白质、氨基酸、维生素和纤维的含量也远远高于普通大米，富含十八种人体所需的氨基酸，其营养价值高、松软可口，米香浓郁。千百年来，深受梯田世居民族的喜爱，随着彝族人民的勤劳耕地，梯田红米依然传承传统单一的耕作方式，不添加化学农药，原生态无污染的最佳红米。产量低，品种良好成为彝族梯田特色产品之一。

     企业名称：淤泥河红米饭酒楼
     价格：60元/公斤
     联系人：周彩霞
     联系电话：13885855808
     地址：贵州省盘县淤泥河乡中心村