金杞大蒜国际交易市场位于河南省开封市杞县产业集聚区，经五路以西，经六路以东，开杞路以南，杞城路以北，是通过招商方式投资建设的项目，投资方为广东惠众实业投资股份有限公司，计划总投资18亿元人民币，计划用地五百多亩。项目建设完成后，将成为豫东地区以农产品交易、存储、初加工及物流运输为一体的综合交易市场，可直接拉动农贸、包装、运输等相关产业的发展。

   开封市杞县金杞大蒜国际交易市场规划建设用地总面积为551亩（367463.90平方米），项目总面积为465亩（309826.98平方米），其中，工厂建筑面积为106亩（70373.34平方米）；冷库为47亩（31038.56平方米）；大蒜交易市场135亩（90230.96平方米）；配套商业59亩（39468.56平方米，综合楼占地118亩（78715.56平方米）。购置蔬菜脱水加工设备、制冷设备、配送车辆及配套的检疫、检测、废弃物处理等设施设备。配套道路硬化、给排水、变配电及绿化等附属工程。

   杞县大蒜市场总投资18亿元，建设投资170000.00万元，流动资金10000.00万元。杞县大蒜市场建成后，预计交易市场年均营业收入56000.00万元，年均利税22664.33万元。杞县大蒜市场工程建设计划分二期完成，一期计划建设交易仓储用房200间，交易区地面硬化，12层综合办公楼。二期计划建设冷库区、大蒜 及脱水蔬菜深加工区。

   2013年5月4日，杞县政府与投资方在政府二楼会议室正式签订协议。

   2013年5月10日，投资方2800万元资金到杞县财政局账户。

   2013年5月21日由杞县政府办、杞县国土局、杞县住建局、杞县产业集聚区、杞县葛岗镇、杞县农产办等有关单位人员进行土地测量，打桩定界，因为该区地块有60户居民房屋未拆迁，需划出，于5月30日进行第二次测量打桩定界，测量净土地面积480亩，测绘图于6月4日已送达财政局，由杞县财政局算出集聚区和葛岗镇各自占地亩数，然后分别划拔，付征地款。

  杞县大蒜市场建成后，将成为豫东地区以农产品交易、存储、初加工及物流运输为一体的综合交易市场。杞县大蒜市场的实施可以延长农业产业链，提高农业产品附加值，加强农产品基地建设，推动农业产业化经营；对农业结构调整、农业增效、农民增收具有促进作用；拓宽人员分流渠道，解决下岗职工再就业。