想要与美食来一场美丽的邂逅吗,
想要拥有舌尖上独一无二的体验吗,
想要领略一览众山小的美景,又能尽情品尝赞不绝口的美味吗?
如果你的答案是Yes!那么请跟我来——
流不尽的口水……
赤鳞鱼系泰山特产,清代曾定为贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。像博主这种爱吃鱼的根本停不下来呀~
野菜宴
泰山野菜食用历史悠久,泰山山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。大鱼大肉的吃腻了吧,那就来一场独特的野菜宴吧!
泰山有三美,就是白菜、豆腐、水。客官您先别笑,泰安白菜个儿大心实,质细无筋;泰安豆腐,浆细质纯,嫩而不老;泰山泉水,清甜爽口,杂质少。“游山不来品三美,泰山风光没赏全”,这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。来泰安不来品尝这三样,可是大大的遗憾呦。
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