地址： 天心区 坡子街(火宫殿旁)

推荐理由：国营的那种老字号，不是盖的，城中无人不知。等候的人比就餐的人还多，超火爆。锅饺一定要趁热吃，皮很脆，咬一口，能听见咔嚓的声音，里面的馅儿也咸淡适中，汤汁多多，入口香。

      之前一直以为锅饺应该类似南方的锅贴，细长而扁平，事实上，锅饺的烹饪方式的确类似锅贴，但是它更加厚实和焦脆，内馅是饱满的鲜肉。锅饺论两卖，这点倒和北方的水饺类似，个大易饱。很多当地人都是3、4两一买，满满一盘。不得不说，锅饺的香脆更胜锅贴，皮厚富有嚼劲，内馅没有什么汤汁但依然湿润可口，尤其蘸上湖南当地的辣椒油和醋，实在可口！还有一道美味甜酒冲蛋则是在碗中把蛋液打匀，吃的时候直接将大锅内烧到沸腾的酒酿浇入碗内冲开蛋液，美味的酒酿蛋花配锅饺实在绝配！口味五星推荐。