郧西地处鄂西北边陲，位于绵延千里的秦巴山区，是野生葡萄的主产区，年产野生葡萄汁5000吨以上，野生葡萄纯天然、无污染、营养丰富，经西北农业科技大学葡萄酒学院化验，野生葡萄中含有人体必需的18种氨基酸和多种维生素，所含人体抗衰老物质SOD为1.8万个活力单位/毫升，是家生葡萄的100倍以上，所含软化心脑血管物质的白藜露醇是家生葡萄的13倍。

利用野生葡萄酿制的干红酒，养颜健身、软化血管、口味悠长。

野生葡萄树雌雄异株，花期5～6月，圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。其植株生长势强，结果枝占芽眼总数的60.9%，每一结果枝上的平均果穗数为1.8个，果期8-9月，从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为2985℃，9月中下旬成熟，属中熟种。果实为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜，味甘酸、微涩，性平，无毒。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在山野丛林之中，甚为迷人。野生葡萄普遍穗粒均小，产量较低，但其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，是异常珍稀的山间野果。