每次从家里到学校，都要带几桶酥饼，这个味道也不是所有人都喜欢的。我们从小吃到大，觉得酥饼里的陷是最好吃的，就算是一个平常绝对不碰肥肉的人，吃起酥饼来，巴不得里面都是肥肉和咸菜才好吃呢，一口气五个也绝对不在话下。刚出炉的酥饼又香又脆，那味道简直是让人忘不了。但可惜的是现在做酥饼的都很少了，有些也做的不好吃，没有以前的感觉了。现在最著名的还是大麻子，但我觉得也不是说味道出色，可能只是品牌效应吧。我推荐雨台小酥饼，还有游埠那边做的酥饼，可能要打听才能吃到正宗的老手艺。

兰溪酥饼起源于兰溪市游埠镇，自今已有1300多年的历史。兰溪酥饼秉承传统酥饼的优点，精选小麦粉、植物油为主料、配以霉干菜和新鲜猪肉，在配方上注重选料考究与独特，在工艺制作上有别于传统酥饼。兰溪酥饼制作精细，两面金黄，上下十余层，传统酥饼面酥底不酥，而兰溪酥饼底薄且层次分明，具有比传统酥饼更酥更脆的特点。兰溪酥饼外形完整、丰满、呈馒头状。表面略鼓，且底部平整。排除传统酥饼凹陷、不收缩、露馅等缺点。传统酥饼需要经过二次烘烤流程，容易出现焦味和油嚎味，但兰溪酥饼经一次烘烤冷却后直接包装食用，保持了酥饼的原有香味。兰溪酥饼品种多，除了拥有传统的辣与不辣的口味外，还有花生酥饼、豆沙酥饼等多种口味供客户选择。

到兰溪，这也是最好带的特产，也算是当地人极力推荐的！