重庆必吃美食之火锅

家乡区县： 重庆九龙坡区

     火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。

在重庆，火锅也遍布大街小巷，无论严寒酷暑人们都放藏不住对他的喜爱。好吃的火锅关键是神奇的锅底调料和新鲜的菜品。

 

萱水萱（2015-04-29） 评论（0）


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