山螃蟹，因形如螃蟹，生于山间而得名，连云港云台山各山涧沟中多有生长，又以宿城较多。山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用。山螃蟹更有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药。

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山螃蟹，体形较小，体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用。山螃蟹更有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药。

【性味】味咸;性寒

【归经】肝;肾经

【功能主治】活血止痛;散瘀消癓。主产后血瘀腹痛;癓瘕积块;跌打伤痛

【用法用量】内服:焙干研末，适量。外用:适量，捣敷。

【摘录】《中华本草》

【形色】广东省岭南地区(新会 古井镇 背坑村二岭山)的山螃蟹为正宗，白钳，红壳。也称雷公蟹。

与红钳娘之称的河蟹有明显区别。