你吃过最好吃的螃蟹是什么？哪只永远不能竖着走的小动物不仅仅是我们孩时的玩伴，同时，也是一种非常美味的食物。每个地方所饲养出的螃蟹都有不同的味道，说到我们揭东，不得不提的是 地都的青屿蟹。青屿蟹产于揭东县地都镇青屿村，因地处榕江入海口，属于“活水”地带，故出产的海蟹身上有“四美味”；大腿肉丝短纤细，味纯鲜美；小腿肉丝长幼嫩，鲜而不腥；身上肉，洁白晶莹，鲜美细腻；壳下膏，脂黄香嫩，色味俱佳。地都青屿蟹是广东省揭阳市著名特产， 地都青屿蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域，蟹肉鲜美，有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。青屿蟹有二类，肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗称赤蟹，全是雌蟹，其体内蟹黄（俗称“红膏”）积蓄多，背壳隆起，呈赤色，肉质肥厚坚实。