在外求学多年，习惯了各种口味的食物，但是依然让我深深怀念的是家乡美食，此时此刻家乡的烤羊腿的香气似乎弥漫在周围的空气中，激起了我浓浓的思乡情怀，烤羊腿是扎兰屯招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊三烀”为烀玉米、烀茄子、烀土豆，“一炸”即炸鸡蛋酱。茄子、鲜粘玉米和土豆洗净，放至于铁锅中烀近40分钟，待熟后，出锅装盘，再拌入炸好的酱即食。原材料采用东北农家物产，无污染，为纯绿色食品，鲜、香、嫩，适口，是东北农家特色风味。腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品。还有那三烀一炸，那是妹妹最爱吃的，童年时总是因为和妹妹争吃三烀一炸而发生争吵，“三烀”为烀玉米、烀茄子、烀土豆，“一炸”即炸鸡蛋酱。茄子、鲜粘玉米和土豆洗净，放至于铁锅中烀近40分钟，待熟后，出锅装盘，再拌入炸好的酱即食。原材料采用东北农家物产，无污染，为纯绿色食品，鲜、香、嫩，适口，是东北农家特色风味。还有伴随我童年的沙果，沙果是扎兰屯的特产之一，以前家中的房屋前有一棵大大的沙果树，小时侯夏天一来到全家人就坐在树下乘凉，秋天树上节满了红彤彤的沙果，那是我和妹妹最开心的时候，童年特别喜欢秋天，因为秋天会有很多的沙果可以吃到，以至于现在的我仍然最喜欢秋天，在外求学的道路虽然艰辛，但是只要想起家乡的美食，家中的亲人，就会感到很欣慰了。希望将来有一天能回到那个充满回忆无限思念的地方工作。