御临镇 ,邻水县辖镇。1940年置御临乡，1953年置么滩镇，1954年改么滩乡，1958年改公社，1984年复乡，1994年雷公乡并入复置镇。位于县境西南部，距县城29公里。面积62.8平方公里，人口2.9万。辖滑滩、小石、扬家岩、三星、石子、长岭、南海、茅白、石龙、蒙石、响水、高穴、文武、雷公、关堰、中庄、回龙、沙石18个村委会和御临街居委会。乡镇企业有农机、采煤、造纸、粮食加工、酿酒等行业。农业主产水稻、玉米、小麦、油菜子。养殖业有蚕、生猪、耕牛、家禽。经济作物有柑橘、榨菜、茶叶。.

     据传明建文皇帝途经邻水县幺滩，夜宿于老妪家，吃到一种清香可口的咸菜，大加赞赏。四邻妇女闻之，尽皆仿制。于是，民间制品得以流行，故称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至今，极负盛名，远销重庆、甘肃、江苏、广东等省市。