潮州手拉朱泥壶历史悠久，积淀深厚，演化有绪。枫溪境内有6000多年前新石器时代的池湖贝丘遗址及周边地区陶器的发现，唐宋遗迹。宋代笔架山窑（全国重点文保单位）便有大量陶器的制作。宋以后，枫溪成为陶器生产中心，枫溪手拉朱泥壶是枫溪陶瓷一奇葩，从清代中期，枫溪朱泥壶便独具一格，广泛生产和应用，并代代相传一直延续至今。

潮州手拉壶的塑造技艺是采用古老的手拉方法，运用手指按一块放在自动转盘上的泥，将泥料自下向上伸延且内外翻转，构成塑造技艺的运动空间。其成形过程系成型时手指和手臂对泥料的捏压按挤促使坯体绞转多姿。而塑造运动之快或慢、沿弧线上旋或沿直线上提、按压或捏挤，使器物的形态或端庄圆弹，或挺拔秀丽，或节奏鲜明，或韵律柔美，显示出技艺美与形态美的融合。因为转盘是做圆周运动，所以手拉壶也只能做成圆形的。

出自潮州的红泥因材质细所以用手拉的成型方法，表面再施上釉水，烧成后则油光可鉴。潮州的陶土潮人俗称“红泥”，也属高岭土，但其原土最大之特点是含极高的氧化铁，质地细腻，含砂率较小，可塑性高；干燥收缩率较大，从泥坯成型到烧成收缩约15%，生坯强度较低；因含氧化铁，原土呈黄色，煅烧后呈红色，色系较为单调。潮州手拉茗壶的工艺技法古老，以圆为基调的造型其理味十足而趣味偏少，容量偏小，十分适合潮人的茶俗。

壶盖与壶身轻碰，仿佛如闻锵锵的金属声，使手拉壶的手感和透气性得到改善。制作手拉壶，工序繁多，全靠熟练的工艺师凭经验手工完成。先拉壶身后拉壶盖，大小及造型完全由双手控制，壶盖严密合缝。装镶壶把、壶嘴，使手拉壶造型比例协调，富有艺术性。待壶身干透后进窑烧制，窑温高达1000度以上，连续烧制十多小时，结合工艺师十多年的实践经验，一把好的手拉壶在深厚的手工底蕴下才能制作出来。

枫溪手拉朱泥壶具有强烈的地方特色。同时也吸收潮州民间艺术之精华，形成富于艺术特色的自家风格。枫溪朱泥壶手拉工艺采用手工拉胚成型，是最原始辘轳制陶技法，手拉的朱泥壶用料选用本地陶矿红泥加工而成。其制作过程要经过拉、修、批、上水、上桨、烧等近六十道工序，烧制的成品具有造型精美，线条简练，色泽丰润，光滑度高等特点，技艺单绝。枫溪朱泥壶题材广泛，品种多，主题突出，格调高雅，具有精湛的传统工艺特点和实用功能，文化价值。

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