绿壳蛋的原产地
长顺是绿壳蛋鸡的发源地,此鸡种所产的蛋均为绿壳蛋,蛋内主要营养成分比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,长期食用能有效提高人体免疫功能。绿壳蛋蛋黄大,呈桔黄色,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,是理想天然保健食品。
绿壳蛋养殖“明星”
熊光飞利用山林间丰富的自然资源,进行林下绿壳蛋鸡的养殖。经过两年多的发展,从最初的200多羽蛋鸡,发展到现在的26000多羽,熊光飞成为了当地有名的绿壳蛋鸡养殖“明星”。
绿壳蛋养殖环境
熊光飞介绍说,绿壳蛋鸡必须散养在山林之间,一旦圈养便不再产蛋。由于绿壳蛋鸡的这种特性,所以他们长期居住在山林中,照料绿壳蛋鸡。且大多数鸡在山林中产蛋,他们每天都要花大量时间在泥泞山林间寻找捡蛋,但这样更加体现出了绿壳蛋绿色自然的特点。
散养的绿壳蛋鸡
绿壳蛋实拍图
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