咸阳汇通面
家乡区县： 咸阳市渭城区
简要介绍 一种以地点命名的陕西传统面食。
售卖地点位于陕西省咸阳市秦都区汇通十字西北角。
时间固定为晚六点至十二点左右。夏季可延长至两三点。
汇通面可归类为陕西臊子面，但其又不同与臊子面，其中还加入了干拌面的元素。
主要配料一般为土豆、胡萝卜臊子 肉臊子。(可要求加入香菜)
面条筋道，口味适中，油泼辣子香辣带劲，肉臊子入口即化。可搭配蒜和啤酒食用，有浓厚的陕西地域特色。
汇通面的价格一直贴近于群众的生活：销售初期价格为大碗4元、小碗3.5元。经过这些年来的波动，汇通面目前的价格为大碗6元、小碗5元。大家还是比较能接受的。
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