抚州市位于江西省东部，自古就有“襟领江湖，控带闽粤”之称。东邻福建，南接赣州通达广东，西近京九铁路与吉安、宜春相连，北临鄱阳湖与南昌、鹰潭毗邻，是国务院确定的海峡西岸经济区20个城市之一。

擂茶
擂茶有清热、解毒的作用，常年饮用可消炎去疾，同时，它也是山村农户招待客人的上等饮料。喝擂茶时，桌上摆着用盘碟装着的油炸锅粑、米面皮、馓子、油坨、
盐腌菜茎、豆子、花生、瓜子、板粟、红薯片等，这些食杂果品，人们称之为“搭茶”。这些搭茶，酸甜咸辣，五味俱全，别有风味，人们边喝擂茶，边吃搭茶，谈
笑风生，饶有兴趣，有首民谣歌曰：“走东家，跑西家，喝擂茶，打哈哈，来来往往结亲家。”喝擂茶成了村民交朋友，待人接物的一个重要方式。
怎样挑选抚州特产
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