这是离家去学校前母亲为我准备的食物！没有大鱼大肉来的光鲜亮丽、却是包含着母亲每一分爱与真诚的食物！从糯米的泡制开始，母亲用了将近半个月的时间完成了这场拉锯战。只希望在我走的时候能吃到一口香绵又酥软的糍粑。从母亲端上桌的那刻起、母亲的爱已完全融在这盘食物里了。不用多说、看一眼便心领神会了！

    湖北糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。汉族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。传统的吃法很简单，就是用少许油将裹了蛋液的糍粑煎到膨胀，然后撒白糖就成了，趁热吃，香香糯糯的。这次湖北糍粑在撒料上，除了砂糖，还加了好多炒香的芝麻和麻辣花生碎。吃起来有点儿甜，有点儿辣，酥酥脆脆、软软糯糯，满口都是香。