板栗是大悟县内主要特产之一，主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡，年产量达500万公斤以上。其中，板栗重镇宣化店年产量在300万公斤以上，全县“板栗第一村”张墩村年产量达30余万公斤。所产板栗个大、肉脆、味甜，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，营养价值很高，生吃、熟食皆相宜。

     目前全县板栗面积已发展到51万亩，其中，已受益面积达36万亩，板栗产量超过一万吨，产值5000万元，约占农业总产值的7%。主要品种有“宣化红”、“腰子栗”、“江山2号”等。目前全县已有容量约800吨的板栗贮藏设施，有年加工200吨的生产加工能力。板栗主产涉及县域东北部的宣化、丰店、三里等 5个乡镇、3万个农户，板栗年产值过万元的大户近千户，已初步形成以大悟中原（宣化）板栗酒业有限责任公司为龙头企业的板栗生产加工，以中原板栗集贸市场为鲜果集散地，带动千家万户的板栗产业化格局。 近几年来，板栗市场行情日益看涨，畅销国内外。而板栗树，则成为农民的“摇钱树”、“聚宝盆”。

     大悟板栗，是著名的板栗之乡！年产板栗500万公斤以上，产品以其果大(特级板栗每公斤40粒以内)，质优(所产板栗颜色鲜艳色泽:栗褐色，颗粒均匀，饱满结实，栗肉鲜黄清甜，久煮不散，营养丰富，极耐贮藏)，价廉(每公斤价1.8-----4.4元，分级销售，依质论价)著称。

      2002年春，大悟县被国家林业局授予“全国板栗之乡”。板栗是大悟县内主要特产之一，主要产地为宣化、丰店、三里、芳畈等山乡，板栗种植面积90万亩，现年产量3.5万吨，因此原料充沛，且大悟交通便利，水电充足，具有生产和运输的便利条件。县内现有2家企业从事板栗收购贮存、加工，有冷库4座，储存量5000吨。板栗富含淀粉、糖份、蛋白质、脂肪及各类氨基酸、维生素和微量元素，是干果中的上品。人体吸收和利用的养分高达98%，且具有药用价值。大悟板栗以果大、质优、耐贮藏久负盛名，在国际市场上被誉为“东方珍珠”。现由于资金投入不足，加工技术落后，板栗产品的市场潜力远没有发挥出来。从事板栗深加工可获丰厚利润。

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