粉鱼儿是用豆粉或者其他的粉面子做成的。用一个漏勺，把和好的粉放在里面，抖动下来到热水锅里，熟了就捞出来，再倒进冷水里就做好了。 它样子像小鱼，一头大，一头小，晶莹剔透，看起来像冰雕的，又好似没有雕琢的白玉，大小不一，加上水，放在碗里，神似小鱼在水里游动，又是粉做的，所以就起名叫“粉鱼儿”了。 只有粉鱼儿吃，那不香，要加上葱花，醋，红辣椒面，盐，各种调料。 把冷水里的粉鱼儿热了，舀出一碗，再加上前面的佐料，倒几滴香油。看一看，丰富多彩，闻一闻，香气扑鼻，尝一尝，美轮美奂。别说吃，就是看见了，你也会多看几眼，惹的你垂涎三尺。你不信？那你来看看，尝尝，绝对的物美价廉。 只喝粉鱼儿那还不算太美，喝粉鱼儿的最高境界就是要吃油丝儿。那油丝儿是用起（发酵好的）面做的，起面就是在第一晚上把面和好，第二天发酵好了才能做成油丝儿的。 做油丝儿时先把面拿出来使劲的揉，揉好了搓成筷子大小，用两股拧成绳状，再打折，再拧，有三股的，四股的，那就成形了，下油锅炸，炸熟了捞出来晾冷备用。 你去那要喝粉鱼儿时老板会问你，要油丝儿吗？要几个？如果你点头，他就会拿起油丝儿丢在热粉鱼儿的锅里，等你把粉鱼儿喝了少半时，就捞出油丝儿倒进你的碗里。 油丝儿以前是炸的，现在又煮了，外表看是特别松软，但你夹起来放到嘴里，外面的一层软，第二层酥，中间的柔，外面的入口即化，中间的又时咬起费劲，特有嚼头。

   渔儿是宕昌县人民喜爱的一种小吃，它主要是被宕昌人民作为早点来吃。它的制作过程其实很简单，就是用平时可食用的土豆粉来制作，等到热水滚开以后，将土豆粉倒入到水中，然后用筷子顺时针的快速搅拌，当然土豆粉不可太多，否则就会太糊不能很好的来食用，然后将搅拌好的土豆粉从大漏勺中漏到凉水中降温，这样粉渔儿就像是头大尾小的小蝌蚪似的已经制作好了，然后将降温好的粉渔儿从新放到水中煮开，然后和水一起盛出来。再放入各种佐料，这样一碗滑溜溜的粉渔儿就好了。作为宕昌人来说，会喜欢用粉渔儿来泡麻花，那是一种美食的享受。粉渔儿已经伴随着我十几年的时间，每当将它送入嘴中的那一刻就会让我想起小学时与好友一起喝粉渔儿的快乐时光。我们一起喝粉渔儿，然后乘好友不注意的时候往她的碗中加佐料，然后我们在嬉笑声中完成了快乐的早点时光。

   现在的我会经常想起老家的粉渔儿，会想起那时的快乐时光，粉渔儿不仅仅是我的早餐而且还为我留下了我的美好回忆！