襄阳八珍是《魅力襄阳》旗下襄阳八珍土特产品有限公司融合了古城襄阳及所辖各县市区域内最有代表性的八种土特产品于一体的组合型礼品包装，为继承2800年历史底蕴，弘扬悠久的襄阳古城文化精心组合而成。悠久、深厚的历史文化底蕴，赋予了这些土特产的内在气质：襄阳龙头产品大头菜；百年陶记金刚酥；源远流长枣阳地封黄酒；深山珍品保康鲊胡椒；湖北腐乳之乡谷城茨河豆腐乳；历史秘方老河口丹河稠酒；文化积淀南漳黑芝麻油；荆楚名品宜城皮蛋。通过我们的组合、包装，襄阳八珍已经成为代表襄阳特色的高级礼品，固有的土特产品的理念得到升华而成为礼品，将襄阳悠久的历史文化蕴含其中，形成一种独特的、能够被消费者接受的馈赠佳品。

襄阳龙头产品大头菜

大头菜的学名“芥菜”，又称“蔓茎”，系根菜类，属十字花科，质地紧密，水份少，纤维多，形状为锥型，肉白色，肉质坚实，有强烈地芥辣味，不宜生吃，它含有丰富的维生素和大量的微量元素、糖类、蛋白质等。通过腌制后，成为独特风味的佳品。

具有一千八百多年历史和文化的襄阳大头菜，为诸葛亮三分天下首创的蜀军粮草之精华。相传东汉末年，诸葛亮隐居古隆中，每当寒冬腊月，他就把称为“蔓茎”的野菜挖回来凉拌下饭。有一次诸葛亮出门访友，临走前做了一盘蔓茎丝，数天后回家，见没有吃完的蔓茎丝无异味，就试尝了一下，一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奥妙：新鲜蔓茎用盐多腌一些时间就能变成美味佳肴，故相传诸葛亮是腌制大头菜的创始人。从此襄阳人腌制大头菜的习俗和方法就逐渐发展，流传至今。现已成为远近驰名的地方传统产品。

百年陶记金刚酥

中央电视台走遍中国栏目里，介绍襄阳文化史时有这样一段:“公元1267年忽必烈终于下定决心攻打襄阳，7万多蒙古军队一夜之间兵临城下。但襄阳凭借坚固的城防和汉江之险，让对手没敢贸然进攻，而是在襄阳的周围铺开一张大网，把城里围了个水泄不通。致使襄阳的补给无法送达，在持续三年多的时间里，城里的人靠什么生存呢？”就靠金刚酥，守城士兵靠吃它与强敌周旋数年，最后连蒙古人也称奇。金刚酥因此深入民间，在襄阳城深深扎下了根。金刚酥主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”，牙不好，无牙者都可食用。千年的历史，百年的工艺，陶记金刚酥如同它的传说，一样的耐人咀嚼；一样的回味无穷。

历史秘方老河口丹河稠酒

稠酒源于秦（国）楚（国）的丹水，曾是秦楚宫廷玉液，被秦楚王、嫔、妃独家享用，是达官贵人、文人骚客向往的佳酿。相传战国后期，战乱频繁，楚王宫廷酒匠避难乡中，其酿酒秘方就此传入家祠，流传至今，即为今之丹河稠酒。稠酒酿造历史悠久。先秦称“醪醴”，北魏称“白醪酒” 。《小雅》有“或以其酒，或以其浆”的诗句。它是一种原汁酒，是人们喜爱的饮品。相传“李白斗酒诗百篇”，“贵妃醉酒”所饮即为稠酒。