藤桥熏鸡是藤桥禽业的主打产品，有着温州一品鸡的美誉。也是最受消费者欢迎的产品。它是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以食虫、蚂蚁、五谷作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色���嫩黄鲜亮，表皮干韧，肉瘦香脆，烟浓郁，肥而不腻，入口脆烂，味道醇香浓郁，回味无穷。

其特点是香透入骨，酥而不烂，老少皆宜，口感鲜美，肉质细嫩，回味无穷。入口：不油不腻；细品：酥嫩爽滑，味在骨中；回味：甘润留香。

其经过严格的选料、宰剖、整型、卤煮、熏制、涂油，再取用多种调味盒香料烹制，使熏鸡滋味异常鲜美。加上由于使用当地的草鸡加多种调味料经煮、烟熏而成。使最终的菜色泽橘红，肉质鲜美，风味独特，色泽红润油亮，肉质软烂肥美，味道鲜美浓香，自食馈赠，均为佳品。

因为熏鸡味甘，性温，所以其有养生益气，补肾益精、健脾开胃、调理便秘、补虚养生调理的价值，是学龄期儿童食谱的不二之选。

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