青城苦丁茶,都江堰市特产之一。采用青城山区生长的冬青树的大果冬青树的鲜叶,经蒸、烘、晒、压后切成小方块即成。该茶已有近千年的生产历史,药用价值极高,内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、苦丁茶素、黄铜甙碱、葡萄糖醛酸、植物固醇和多种无机盐。经常饮用,具有很好的清热解暑、除烦消渴,予防和治疗头昏、目眩、高血压、急慢性肝炎、胆囊炎等疾病的效果。 红梅 红梅:为乔木梅树的果实,可食用,含多种有机酸。都江堰市气候温和,空气湿润,沿山一带种植红梅已有上千年历史。其中以都江堰市青城山镇、两河乡为主产地,现已形成年产鲜果数十万斤的生产基地。红梅的主要用途是将未成熟的梅果加工制成中药乌梅,色乌黑,其形似耳,称"耳梅",为其它地方所无。乌梅性平、味酸,能润肺、涩肠、生津、安蛔,是治疗久痢、久咳、蛔厥、吐逆的良药。 川芎 川芎:是都江堰市主产八大中药材之首,为常用中药材,有行气活血、散风止痛、镇静开气等功能。川芎为多年生草本植物,其株形高约1米,遍体芳香,独以地下之块茎入药。其块茎以个大、质优,心似菊花,香气浓郁,疗效独特而久负盛名。销路遍及国内及香港、越南、东南亚各国。 玉雕 都江堰市玉雕历史悠久,工艺水平较高,早在清代中叶,灌县(都江堰市建市前旧称)玉石工艺品,在湖广、云贵、苏杭等地就享有很高声誉。都江堰市玉雕继承了传统工艺,发展了多种雕琢技法,在各种玉石材料上精工细琢,充分体现了材质肌理美,选择题材内容恰当,构思巧妙,因材施艺,从内容和形式,艺术风格和雕琢手法方面结合完善。近年来,设计创作的玉雕产品达到了更高的工艺水平,深受广大用户的好评和喜爱,产品远销全国10多个省、市,远销美国、法国、日本、新加坡等国家和一门摄影.
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