川菜作为我国八大菜系之一,以麻辣闻名,到了川东北的小城宣汉,麻辣的传统更被发扬光大,一日三餐无不是重口味,证据如下,不服来辩。
宣汉县政府旁的堤坝街是大名鼎鼎的早餐一条街,要吃面,当然来这儿的面王。面分宽细,汤分清红,肉丝面、牛肉面、肥肠面、鸡杂面样样重油重辣,只有口蘑面、鸡汤面稍微清新一点。
除了面,当然要再来份“格格”,羊肉格格,肥肠格格,瘦肉格格任君挑选。在大油大肉的轰炸下,再懒的胃也该醒过来了吧。
凤财家的麻辣鸡放在一个青花大瓷盘里,想哪块就选哪块,鸡杂面、稀饭、咸鸭蛋、豆腐干,也十分美味。每天早上在这儿喝早酒的人都特多,7张八仙桌基本座无虚席,想选鸡腿,那就赶早来!
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