中江八宝油糕具有200多年的历史，系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状，表面油润光滑，之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点，且富有多种维生素，为糕点中之珍品。　中江八宝油糕以精面粉、精油、蜂蜜为主要原料，掺入花生、蜜瓜泥、核桃仁、鸡蛋、鲜玫瑰泥、蜜樱桃、芝麻、白糖等，用手工制作的糕点佳品。因工艺特殊，选料考究，制作精细，营养丰富，外酥内软，香甜可口，品质优良曾先后四次被省、地、市、县评为优质糖果，被誉中江食品中独具特色的传统营养食品。八宝油糕的特点是油而不腻，酥而不涩，甜度适中，香味适宜，富营养，易消化，是很好的营养滋补佳品。

  特色：

  色泽：呈褐黄色，表面油润光滑。

  组织：外酥内细软，绵糯，无杂质。

  口味：纯甜，清香，突出鸡蛋和多种果料的滋味。

  美味的中江八宝油糕！