罗定是千年文化古邑，历史悠久，自古以来，罗定素有“文化之乡”之美誉，是广东历史文化名城。罗定气

候温和，土地肥沃，物产丰富，有着属于自己的特产、美食。其中“罗定豆鼓”早就享有盛誉，成为罗定一大

有名特产，“罗定豆鼓”选料上乘，采用由山川汇流而来，清冽甘美的泷江矿泉洗涤制作豆鼓，令产品具有味

道鲜美、豉香浓郁，入口松化，油而无渣的特点。“罗定绉纱鱼腐”风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的

美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成，营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久

煮不烂，真的是老少咸宜。还有罗定肉桂、泗纶蒸笼、牙签，罗定稻米、果下马、黄鹤塘茶、红灵大理石、

罗定松香。罗定还有一些特色美食，比如有罗定豆豉鸡、罗定鱼腐、龙湾氹仔鱼、亚灿米、凉亭土鸡、金滩

肉桂等等，罗定的特产是历史文化的沉淀物，有着自己的特色。如果你想尝试一下罗定特色美食，就来罗定

玩几天吧。罗定不仅景色宜人，环境优美，是旅游的好地方，而且文化之城，你心动了吗，心动不如行动，

马上心动吧。