湖北省监利荆江食品有限公司是以国内知名的蛋制品生产企业福清市阳光食品有限公司为投资主体建立的合资公司。公司位于美丽富饶的江汉平原----监利县上车湾镇、滨临长江中游的荆江江畔，占地面积13000㎡。公司是以加工禽蛋制品为主的经济实体。|　　“荆江”、“光阳”、“有余氏”、“鸭司令”牌系列蛋品采用国家检验检疫部门监控的鸭群基地提供的鲜蛋，按严于国家标准的生产要求，以传统配方加上现代工艺精制而成。皮蛋无铅、含锌、蛋白滑嫩爽口，蛋黄醇厚留香；咸蛋红心、富油、酥嫩，深受国内外消费者喜爱。

  产品现已销往国内20多个大中城市，并出口美国、加拿大、欧盟、日本、韩国、东南亚等国际市场，还同沃尔玛、麦德龙等国际国内著名商业连锁企业进行了深度合作。公司被评为农业产业化“县级龙头企业”